サークル(先生)からのコメント/作品詳細
提督の食卓シリーズ第22弾は、軽巡洋艦〈神通〉の海軍料理を、当時の資料から紐解く上下連作の下巻。昭和10年8月～9月にかけて出品された計7種の料理を当時の史料から発掘し、詳細なレシピつきでご紹介します。その他、日本海軍唯一のキッチンカーをご紹介するコラムもあり。
スタッフのオススメポイント
有馬桓次郎先生とへるにゃー先生が贈る艦これグルメ本、提督の食卓シリーズの第22弾♪
今回は軽巡洋艦〈神通〉の海軍料理から7種の料理を、詳細なレシピつきでご紹介します!
鶏団子と筍の中華スープ『湯鶏丸(タンチーグァン)』など、絶品メニューが盛り沢山☆
見ているだけでお腹が空いてきちゃう、珠玉の1冊を心ゆくまでお楽しみ下さい。